四季豆焖面

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

四季豆焖面封面圖

菜式簡介
　　家裏的四季豆只剩了不多，還有一個雞腿，合起來做個焖面吧，美美的可以解決一餐哦????。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 挂面適量; 四季豆適量; 雞腿一只

輔助料: 米椒幾個; 蔥適量; 麻辣鮮少許; 料酒適量

四季豆焖面的做法步驟

第一步：准備好食材，雞腿先用料酒和麻辣鮮抓勻腌一會兒。

第二步：四季豆段成小段、米椒切成小圈、雞腿切成小粒。

第三步：起鍋燒油。

第四步：油七成熱時，下入雞腿翻炒變色。

第五步：加入四季豆和米椒翻炒均勻。

第六步：加鹽稍煮入味。

第七步：加稍寬的水，大火煮開。

第八步：把幹面條平鋪在上面（或面條也可以先用開水泡軟也行）。

第九步：蓋上鍋蓋，轉小火焖煮。

第十步：快要收幹湯汁時，加雞精和蚝油、生抽，面條翻拌均勻。

第十一步：加蔥段，拌勻即可出鍋。

第十二步：好了，美味即成??。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條面食

相關食材：四季豆

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