幹煸四季豆

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幹煸四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 蒜頭適量

幹煸四季豆的做法步驟

第一步：四季豆剝去老筋洗淨切段備用。

第二步：蒜頭拍扁去皮衣。

第三步：鍋中倒入花生油，油溫六七成熱。

第四步：放入四季豆炸。

第五步：炸至四季豆皺皮後撈出。

第六步：將四季豆轉入炒鍋中。

第七步：放入蒜片翻炒。

第八步：少許蚝油，鹽調味。

第九步：大火翻炒均勻即可。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：四季豆

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