白玉菇炖鴿子
美食達人@不做妖精好多年
菜式簡介
每天 一只鴿子，老公說讓我吃一百天。
愁人！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鴿子1只
- 白玉菇250克
- 輔助料
- 蔥小許
- 純淨水1000克
- 姜適量
白玉菇炖鴿子的做法步驟
第一步：鴿子處理幹淨，冷水下鍋焯水。第二步：開鍋後冷水洗淨浮末。第三步：蔥姜切塊。第四步：鴿子，蔥姜放砂鍋裏，放純淨水。第五步：放食鹽。第六步：白玉菇洗淨。第七步：冷水下鍋焯水。第八步：洗淨浮末。第九步：放鴿子裏。第十步：開鍋後炖40分鍾。第十一步：切蔥葉。第十二步：鴿子和蔥葉放碗裏。第十三步：盛上熱湯和蘑菇即可。第十四步：成品。第十五步：成品。
