冬菇蒸肉餅

美食達人@阿點媽

冬菇蒸肉餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 梅頭肉200克; 幹冬菇50克

冬菇蒸肉餅的做法步驟

第一步：肉剁碎，冬菇泡發剁碎。

第二步：調味料放進剁碎的肉裏攪拌均勻。

第三步：可適當加點水，蒸出來肉餅不會柴。

第四步：倒入冬菇攪拌均勻，整理壓實一下肉餅，不然蒸出來會散，不成餅型。

第五步：放入電飯鍋，跟米飯一起蒸。

第六步：小孩子用來送飯營養又可口。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：冬菇

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