桑葉扇骨湯

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桑葉扇骨湯封面圖

菜式簡介
　　桑葉煲湯味鮮美，還能抑菌除燥降三高！今天終于嘗試了，很喜歡，以後會經常用它煲湯啦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬扇骨300克; 新鮮嫩桑葉1把

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

桑葉扇骨湯的做法步驟

第一步：清晨，摘了把嫩桑葉，擇去杆，留下嫩葉，洗淨備用。

第二步：扇骨冷水下鍋，水開前幾分鍾，開始守在鍋邊撈浮沫，直至將所有浮沫撈盡。繼續煲10分鍾。

第三步：將洗淨的桑葉放入，繼續中火煲30分鍾，起鍋前加鹽和雞精調味即可。

第四步：這款湯口感很好哦，建議三高的朋友喝起來！

桑葉扇骨湯做法技巧/竅門/補充說明：

也可以把桑樹枝紮成一小捆一塊放下去煮，吃前撈掉不要就可以了。
桑葉煲好後柔軟嫩滑，口感很好。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：扇骨桑葉

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