山藥炖扇骨

美食達人@lippy001

山藥炖扇骨封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 扇骨2塊; 山藥1段

輔助料: 大蒜4個; 蔥1棵; 紅椒1個; 大料1個; 姜5塊; 胡椒粉5克; 料酒1勺

山藥炖扇骨的做法步驟

第一步：扇骨用蔥，料酒，姜，大料，蒜，腌製一個晚上

第二步：准備好配菜，山藥切塊，辣椒切段

第三步：用油暴香扇骨，反複翻炒

第四步：加入莫過排骨得水，水開，撇去血茉

第五步：大火煮15分鍾

第六步：加入鹽巴一大勺

第七步：然後加入山藥

第八步：煮十分鍾，加入辣椒煮五分鍾，收湯

第九步：加蔥花，成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：扇骨山藥

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