豆豉蒸排骨

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豆豉蒸排骨封面圖

菜式簡介
　　鮮香味濃，非常好吃的蒸菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 排骨約300克

輔助料: 豆豉適量; 姜末少許; 蒜末少許; 紅蔥頭少許; 香菜少許

豆豉蒸排骨的做法步驟

第一步：備好食材：排骨剁件洗淨，剁點姜，蔥，紅蔥頭，豆鼓也切碎。

第二步：將所說的食材放一起抓勻腌製20分鍾。

第三步：這是腌製好的。

第四步：將排骨均勻鋪在盤中。

第五步：水開後放入蒸鍋中蒸18分鍾左右。

第六步：蒸好的排骨。

第七步：取出來，擺上香菜，完成了。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

豆豉蒸排骨做法技巧/竅門/補充說明：

蒸的時間聽供參考，視乎食材的量及火候，以蒸熟爲准。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨豆豉

答配菜譜：排骨與豆豉的做法

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