榴蓮千層蛋糕

第一步：准備的材料。

第二步：先打入雞蛋，攪拌均勻後加入面粉和牛奶。

第三步：然後加入黃油，攪拌至黃油融化，面糊無顆粒狀態。

第四步：取一小鍋（不粘鍋）我用的是深口，淺口比較好操作。

第五步：開小火，不需要放油，打入一勺面糊，輕輕晃動，讓面糊均勻鋪滿鍋底。待面皮鼓泡說明熟了。

第六步：一張張攤熟，疊著放。

第七步：千層面皮准備好後，准備榴蓮、奶油。

第八步：榴蓮去殼，壓成泥，奶油加入白糖打發至硬性。

第九步：然後將榴蓮泥和奶油混合均勻。（放冰箱保存一會）

第十步：千層面皮完全冷卻後，准備一個幹淨盤。

第十一步：放一張面皮鋪一層榴蓮奶油。

第十二步：再放一張面皮，如此類推。

第十三步：八層的千層榴蓮蛋糕就做好了。

第十四步：放入冰箱冷藏片刻，定型後用鋸齒刀切塊。

第十五步：成品。

第十六步：成品。