蒜泥蒸茄子

第一步：准備茄子??一個。

第二步：中間切開上鍋蒸15分鍾。

第三步：把大蒜，小蔥洗幹淨。

第四步：大蒜切末，小蔥切末，辣椒剪成小段。

第五步：茄子??蒸熟出鍋了。

第六步：把茄子撕成這樣的長條。

第七步：把大蒜末，香蔥末放在茄子上，調雞精，鹽，花椒粉，另起鍋倒油，爆香辣椒段澆在茄子上，加生抽，香醋拌勻即可。

第八步：蒜泥蒸茄子開吃啦。