咖哩鮰魚塊

美食達人@草月

咖哩鮰魚塊封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 魚塊適量; 蘆筍適量

輔助料: 生粉適量

調味料: 料酒適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 咖哩粉適量; 檸檬汁適量; 糖醋汁適量

咖哩鮰魚塊的做法步驟

第一步：魚塊用料酒，鹽，胡椒粉，咖哩粉腌製了2個小時哦！爲了是去掉些它的腥味。

第二步：腌製好的魚塊，蘸上生粉。

第三步：煎到兩面金黃。

第四步：蘆筍也煎過的，也可滴些檸檬汁在魚塊上，但我覺得沒有糖醋汁來得去腥味。

第五步：我吃的時候用的糖醋汁，自己調的。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜東南亞

相關食材：鮰魚

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