鹵鹌鹑蛋

美食達人@綠野薄荷

鹵鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　一道簡單的小菜，可以吃早點，也可以當零食。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋適量

鹵鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鹌鹑蛋煮熟備用。

第二步：准備香料，花椒，大料，香葉，桂皮、冰糖。

第三步：鍋裏放醬油，生抽，鹽，所有香料，加水。

第四步：將鹵水煮開，改小火煮十分鍾，煮出香味。

第五步：鹌鹑蛋剝皮備用。

第六步：將鹌鹑蛋放鹵水裏，煮開關火。泡4--5小時入味即可。

第七步：鹵鹌鹑蛋。

菜譜標簽：家常菜小菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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