彩椒炒鱿魚

美食達人@董小伊

彩椒炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 辣椒適量; 紅椒適量; 鱿魚一個

輔助料: 蔥適量; 蚝油適量; 花生油適量; 鹽適量; 五香粉適量; 糖適量; 老抽適量; 蒜末適量

彩椒炒鱿魚的做法步驟

第一步：新鮮大鱿魚一條。

第二步：清洗幹淨。

第三步：改刀切成小三角塊。

第四步：焯水洗淨控水備用。

第五步：青紅椒改滾刀塊所有食材備用。

第六步：鍋中熱油加入蔥花蒜末爆出香味鱿魚多炒一會編出水分。

第七步：然後加入青紅椒。

第八步：大火爆炒加蚝油糖老抽提色。

第九步：出鍋時加鹽和五香粉調味。

第十步：家常小炒請您品嘗。

第十一步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：鱿魚

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