鮮鱿魚墨西哥沙拉

菜式簡介
　　鱿魚的營養價值
　　1、鱿魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。
　　2、鱿魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，鱿魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
　　鱿魚的食用效果
　　1、防治貧血
　　鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
　　2、預防帶血綜合症
　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。
　　3、預防糖尿病
　　促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作爲下酒菜是再合適不過的了。