昆布三杯鱿魚

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昆布三杯鱿魚封面圖

菜式簡介
　　海鮮，不是只有白灼好吃哦

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鱿魚400克

輔助料: 昆布一平勺; 紅辣椒1根; 蒜頭5顆; 蚝油15ML3湯勺; 芝麻油15ML3湯勺; 冰糖適量; 青辣椒1根; 姜片6片

昆布三杯鱿魚的做法步驟

第一步：鱿魚去除內髒去薄膜切段，焯水

第二步：姜拍碎切片，蒜頭切去蒂頭，辣椒切片。

第三步：熱鍋加入麻油，放入蒜姜和冰糖和辣椒

第四步：爆出香氣後，加入昆布粉

第五步：油放的不多時，把鍋身斜放，辛香料這樣就完全浸泡到，小火慢慢爆香。爆香完成後大火放入鱿魚拌炒，鱿魚變色後加入耗油拌炒。

第六步：炒一會，鱿魚變成鱿魚花，就可以准備裝盤

第七步：完成咯

第八步：看個細節圖

菜譜標簽：熱菜日本料理

相關食材：鱿魚

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