冰花水煎包

第一步：准備食材。

第二步：300g面粉加一勺鹽用溫水拌成絮狀。

第三步：揉成光滑的面團醒發20分鍾。

第四步：兩個雞蛋打碎炒好後備用。

第五步：胡蘿蔔，豆腐幹切成小丁，鍋中倒油炒至胡蘿蔔斷生。

第六步：韭菜，木耳切碎，粉絲切小段，雞蛋切碎。

第七步：裏面加鹽，生抽一勺，蚝油一勺，雞精少許，胡椒粉少許芝麻油一小勺，熟油拌均勻餡就做好了。

第八步：面搓成條，切成比餃子大一點的劑子，擀成薄皮，包成餃子形狀，平底鍋刷油，把包好的包子放進去小火煎至下面變黃，用半碗水澱粉從邊上倒進去，直到水分煎幹就可出鍋了。

第九步：脆脆的冰花水煎包就做好了。