西紅柿炖牛腩

美食達人@紅袖添飯＊

西紅柿炖牛腩封面圖

菜式簡介
　　我喜歡把買來的牛腩肉提前用壓力鍋煮熟，再配上其它蔬菜或炒或炖，這樣做簡單、方便、快捷省時間。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西紅柿2個; 牛腩肉半斤

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

西紅柿炖牛腩的做法步驟

第一步：牛腩用壓力鍋煮好備用，西紅柿洗淨切大塊，蔥姜蒜適量。

第二步：鍋中倒油爆香蔥姜蒜。

第三步：放入西紅柿炒出水。

第四步：倒入適量開水，放入煮好的牛腩肉。

第五步：放1匙生抽。

第六步：1匙白糖。

第七步：半匙黑胡椒粉、半匙鹽，蓋上鍋蓋煮10分鍾。

第八步：一道酸甜可口、肉香濃郁的西紅柿炖牛腩做好了。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：牛腩西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛腩的做法

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