豆角焖面

美食達人@西貝大廚來了

豆角焖面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面條23克

輔助料: 豆角100克; 五花肉100克; 西紅柿1個; 土豆1個; 胡蘿蔔1根

豆角焖面的做法步驟

第一步：先把面粉和成團，醒10分鍾，用擀面杖擀薄，切成細條，或者直接從市場買手擀面。

第二步：五花肉切條下入鍋中炒至金黃，加入蔥花，蒜，醬油，醋，鹽，西紅柿丁翻炒，再加入水煮沸。

第三步：加入土豆，豆角，胡蘿蔔，再次煮沸。

第四步：下入面條蓋蓋焖製6-8分鍾。

第五步：翻拌均勻就可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：豆角

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