非常簡單的家常菜---豆角燒肉

美食達人@倍亮媽咪

非常簡單的家常菜---豆角燒肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角250克

輔助料: 肉片100克

調味料: 油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒5顆; 大料1個; 醬油少許; 雞精適量; 鹽適量

非常簡單的家常菜---豆角燒肉的做法步驟

第一步：先將豆角折好，洗幹淨，備用。

第二步：肉最好凍過後切，很容易切成薄片。

第三步：鍋熱後，放油，加入蔥姜蒜，花椒大料。

第四步：炒出香味，先放入肉片，煸炒。

第五步：肉炒半熟，放入豆角，繼續煸炒。放少許水和醬油，蓋上鍋蓋，小火大約5分鍾，記住，豆角不熟是有毒的，所以一定要保證熟透。用鏟子切一下豆角，很容易切成兩半，就熟了。

第六步：ok了，出鍋，可以開飯了，很下飯。

非常簡單的家常菜---豆角燒肉做法技巧/竅門/補充說明：

這是道很簡單的家常菜，很容易做的，在東北，家家都喜歡這樣吃，嘗試著做做吧。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜兒童晚餐

相關食材：豆角

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