南瓜藤炒香幹

美食達人@清水淡竹

南瓜藤炒香幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 南瓜藤適量; 香幹適量

輔助料: 蒜適量

南瓜藤炒香幹的做法步驟

第一步：南瓜藤撕去外層帶絨毛的經絡，洗淨。

第二步：南瓜藤切成段，蒜切末。

第三步：鍋中放水燒開，加少許鹽，放入南瓜藤焯水1分鍾撈出過涼。

第四步：豆幹切絲。

第五步：鍋中放油燒熱，放入豆幹翻炒，加鹽、生抽上色調味，放入蒜末炒香。

第六步：放入焯水的南瓜藤翻炒1分鍾。

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：南瓜藤南瓜香幹

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