螺絲椒炒豬皮

美食達人@楊麗的家常菜譜

螺絲椒炒豬皮封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬皮適量

輔助料: 螺絲椒適量; 姜適量; 蒜適量; 小紅椒適量

螺絲椒炒豬皮的做法步驟

第一步：加入適量水和料酒煮10分鍾。

第二步：撈出洗淨，重新加入適量水和一個雞湯塊煮。

第三步：煮熟撈出切絲備用。

第四步：熱油放姜蒜小辣椒爆香。

第五步：放入備用的豬皮翻炒。

第六步：翻炒幾分鍾。

第七步：放入辣椒。

第八步：翻炒2分鍾加入適量鹽和味精調味就可以了。

第九步：??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬皮

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