香菇油菜

第一步：先把油菜摘洗幹淨。

第二步：香菇洗淨，用溫水浸泡。

第三步：豬肉洗淨。

第四步：切成薄片。

第五步：油菜放到熱水中焯一下。

第六步：香菇切成薄片，放到熱水沖焯一下。

第七步：蔥、姜、蒜切成片。

第八步：鍋裏放油，放入肉片翻炒至變白。

第九步：放入蔥、姜、蒜爆香。

第十步：添加料酒和醬油。

第十一步：放入油菜翻炒。

第十二步：放鹽、味精調味即可。

第十三步：盛到盤裏，就可以吃了。