臘八豆燴金錢蛋
菜式簡介
金錢蛋,外形意喻彩頭好。家庭聚餐,好友聚會,端上一盤金錢蛋,很受歡迎哦。
燴好的金錢蛋,與特色食品臘八豆搭配,色澤誘人,外酥內嫩,滋味鮮鹹香辣,佐酒下飯都不錯···
咀嚼著酥嫩的蛋片,數著一粒粒的臘八豆,有滋有味有感覺······
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燴
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋10個
- 臘八豆適量
- 輔助料
- 青椒適量
- 紅椒適量
- 大蔥適量
- 澱粉適量
- 調味料
- 食油適量
臘八豆燴金錢蛋的做法步驟
臘八豆燴金錢蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、雞蛋拍勻澱粉煎好的蛋片外皮酥脆。
2、臘八豆很鹹,無需另加鹽和調味品。