香甜南瓜餅。

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香甜南瓜餅。封面圖

菜式簡介
　　此餅味道香甜，營養豐富
　　南瓜不僅可以保護胃黏膜，促進潰瘍的愈合
　　還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，以助消化

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 南瓜適量; 面粉適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 色拉油適量

香甜南瓜餅。的做法步驟

第一步：南瓜去皮，洗淨後刨成絲放入大碗內上鍋蒸15分鍾。

第二步：蒸好後略微擠一下水分。

第三步：蔥切細蔥花。

第四步：在裝南瓜的碗內加入蔥花、鹽。

第五步：再加入色拉油與面粉。

第六步：加少許水將所有材料攪拌成面糊。

第七步：蘸著清水把面糊團成小餅。

第八步：鍋內刷層油，將小餅放入鍋中，煎至兩面金黃即可。

菜譜標簽：冬季食譜兒童小吃節日習俗感恩節

相關食材：南瓜

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