蒜炒茼蒿

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蒜炒茼蒿封面圖

菜式簡介
　　青菜要天天換著吃哦，我們要把青菜吃個遍。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿適量

輔助料: 蒜3粒

調味料: 鹽適量

蒜炒茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿用小刀整根一分爲二，如果很大顆的可以一分爲四，老根、老葉、爛葉全部去掉，沖洗幹淨，特別是根部。蒜拍扁

第二步：鍋裏放油，爆香蒜，再放入茼蒿，一直用大火哦，爆炒至熟加鹽出鍋。（茼蒿本身水份多，洗淨時可瀝幹水份）

第三步：青菜要多吃哦，很下飯

菜譜標簽：熱菜

相關食材：茼蒿

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