芝士薯泥

美食達人@無敵小餅幹

芝士薯泥封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 馬鈴薯兩大個; 冷凍仙貝適量; 雞肉腸兩條; 鱿魚適量

輔助料: 腰果5顆; 羅勒一小把; 芝士100克; 鮮奶油150克

調味料: 大蒜適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 迷疊香適量; 黃油適量

芝士薯泥的做法步驟

第一步：馬鈴薯蒸熟壓成泥，趁熱加入鮮奶油，胡椒粉，鹽，黃油拌勻備用。

第二步：鍋裏放黃油，大蒜爆香，放洗好瀝幹水分的海鮮，炒至水分快幹爲止。

第三步：雞肉腸切片·

第四步：取一個大碗，先鋪一層薯泥，大約1·5CM厚。

第五步：再鋪上炒好的海鮮，然後鋪上一層刮成絲的芝士，喜歡芝士的可以舖厚點

第六步：鋪上一層薯泥覆蓋住海鮮，然後鋪上雞肉腸，再鋪芝士。

第七步：最後把剩余的薯泥都鋪上，撒上一點香草，如果沒有也可以不要。然後把剩下的芝士都鋪上。

第八步：將最後的薯泥鋪上，鋪上剩余的芝士。

第九步：烤箱180度預熱8分鍾，然後放入薯泥，200度烤15分鍾。

第十步：插上羅勒做裝飾，撒幾顆腰果（喜歡什麼幹果就放什麼）即可。

菜譜標簽：秋季食譜午餐兒童外國美食烘焙快餐

相關食材：芝士

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