冬天也一樣可以吃的冰涼爽口美味 ——酒釀【荸荠】
菜式簡介
北方冬季寒冷幹燥，加上使用暖氣和空調，空氣就像被烘幹機烘幹了一樣，更容易出現口幹舌燥、上火現象。
試試這道酒釀荸荠吧，荸荠屬涼性，有清熱生津的作用，自古有“地下雪梨之”美譽。
而醪糟有促進血液循環、暖胃，還有補血潤膚的功效。
冬天也一樣適合。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝腌
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 荸荠10個
- 酒釀150克
- 輔助料
- 枸杞一小把
冬天也一樣可以吃的冰涼爽口美味 ——酒釀【荸荠】的做法步驟
冬天也一樣可以吃的冰涼爽口美味 ——酒釀【荸荠】做法技巧/竅門/補充說明：
1、荸荠脆脆的，酒釀甜甜的，冰冰涼涼的，吃起來特別爽口，還有美容之功效
材料簡單，做法也簡單，各位好朋友，不妨一試！
2、新鮮荸荠去皮後，最好浸泡在淡鹽水中，可以防止變色發黃。
2、荸荠是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用于發燒病人。
4、醪糟雖屬熱性，但民間偏方說，二者合用，有清熱，透疹功效。適用于小兒麻疹、小痘以及風熱外感。
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