燕麥荸荠養生粥

菜式簡介
　　燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用，經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。在幹燥的冬季，吃荸荠不但是口感上的享受，還具有食療功效。 荸荠是寒性食物，既可清熱瀉火、利咽化痰，又可補充營養。荸荠中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發育，同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡。紅糖對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環。燕麥荸荠養生粥，營養豐富，簡單好做，健康養生。