燕麥香酥蝦

菜式簡介
　　混搭，即混合搭配，就是將傳統上由于地理條件、文化背景、風格、質地等不同而不相組合的元素進行搭配，組成有個性特征的新組合體（百度的）；這本是用于時裝的潮語，在這，我說的是燕麥與蝦混搭，蝦過油炸至金黃，黃油、指天椒、香菜爆香後與燕麥快炒，調味後出鍋淋在炸好的蝦身上。蝦肉鮮甜細嫩，燕麥香辣酥脆且富有嚼勁，還帶著濃濃的牛油香味，兩種口感混雜交織，瞬間奇妙無比。