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幸福女人阿膠湯

美食達人@小廚飄香
幸福女人阿膠湯封面圖

菜式簡介
  冬至前後,是女人最佳滋補時節,這個時候的女人,應該注重由內而外的保養和滋補。
   中醫認爲,女性“以血爲本”,只有氣血充盈,才能頭發亮澤,面容姣好,肌膚亮麗。但是女人天生易耗血,如果不善于養血調理,很容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、膚澀發枯、頭暈眼花、心悸失眠、面容憔悴、情緒不穩等,早顯“半老徐娘”之態。所以,女性呵護容顔,養血實爲首務。
   阿膠具有滋陰潤燥、補血止血之功效,並能改善體內鈣的平衡,促進鈣的吸收,是女人一生滋陰養血的最好選擇。女人在不同年齡都可以根據不同情況,適當服用阿膠。
  市面上阿膠的種類也很多,比較好的有福牌阿膠、阿膠原粉、阿膠當歸顆粒等等,而我一直飲用的是山東東阿阿膠生産的阿膠原粉。這可不是在做廣告哈,大家可以到正規的藥店去購買自己喜歡的阿膠,也有藥店可以將阿膠做成固元膏的,也是阿膠的一種很好的吃法。
   我一直喜歡用阿膠原粉來製作十全美食湯羹。感覺還不錯,推薦給大家,這可是經過中醫配比推薦的呢!今天給大家推薦第一款湯----幸福女人阿膠湯。

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋一個
阿膠原粉20克
蜂蜜2勺

幸福女人阿膠湯的做法步驟

  • 第一步:准備好材料。
  • 第二步:將雞蛋打入碗內,打散。
  • 第三步:用滾開的水沖開。
  • 第四步:加入阿膠原粉20克。
  • 第五步:加入少許蜂蜜。
  • 第六步:攪拌均勻即可飲用。早餐前服用效果更佳。
  • 幸福女人阿膠湯做法技巧/竅門/補充說明:

    很多女性認爲經期應該吃一些溫熱的東西,例如紅棗、阿膠等,其實這是籠統且錯誤的觀點。月經前應及時調和血氣,不能吃太熱的食物,可以服用一些子排、山藥、海帶、蓮藕、當歸等;經期時,陰血下泄、陽氣偏旺,這時不能吃陽氣偏熱的東西,如大棗、阿膠等;月經後要滋陰養血,補充之前流失的血氣,可以煲一些滋補的湯,例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等,也可以吃山藥、蓮藕、子排等。同時,在此期間也可以多吃一些“黑色”食物,例如:木耳、黑豆、黑魚等。

    菜譜標簽:湯羹
    相關食材:阿膠

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