阿膠炖排骨湯

菜式簡介
　　阿膠善補血止血，又可滋陰養肺。阿膠性甘平，質粘膩，歸于肺、肝、腎三經，入肝可以補血，入肺和腎可以滋陰，所以阿膠有補血滋陰的功效。借助其滋補粘膩的性質，又可以很好的凝固血絡，所以有顯著的止血的功效。
　　但凡血虛、陰虧、虛煩、失眠以及一切的失血症，皆可以用阿膠，效果都很好。