韭菜雞蛋炒飯
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 韭菜適量
- 雞蛋三個
- 米飯一碗
韭菜雞蛋炒飯的做法步驟
第一步:雞蛋三個,韭菜洗幹淨切斷,與雞蛋攪拌均勻。
第二步:米飯准備一下。
第三步:油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入韭菜雞蛋糊。
第四步:快速劃開。
第五步:倒入米飯一起大火快速翻炒。
第六步:加入少許生抽一起大火快速翻炒。
第七步:加入老幹媽辣椒醬一勺。
第八步:大火快速翻炒均勻。
第九步:出鍋,入盤,成品圖來一張。
第十步:百合花開花了,真漂亮!
答配菜譜:韭菜與雞蛋的做法