香菇肉末炒韭黃

美食達人@逝去的愛情

香菇肉末炒韭黃封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香菇肉松適量; 韭黃適量; 雞蛋一個; 紅椒2個

香菇肉末炒韭黃的做法步驟

第一步：韭黃洗幹淨，香菇肉末准備備用。

第二步：雞蛋打散備用。

第三步：將韭黃切斷備用。

第四步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞蛋劃開擱置一邊，在倒入香菇肉末辣椒大火快速翻炒。

第五步：倒入小半勺豆瓣醬大火煸炒片刻。

第六步：倒入韭黃快速翻炒一分鍾。

第七步：加入少許鹽。

第八步：大火煸炒幾下出鍋。

第九步：裝盤，成品圖，昨天的晚餐。

第十步：成品圖，來一份。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：肉末韭黃香菇

答配菜譜：香菇與肉末的做法肉末與韭黃的做法香菇與韭黃的做法

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