蔓越莓牛軋糖

第一步：花生米提前烤好去掉皮，跟蔓越莓幹混合（兩種我都沒有壓碎我覺得就這樣整顆更便于後面操作）。

第二步：棉花糖承重出要用的量。

第三步：黃油放入不粘鍋，小火化開。

第四步：一定小火或者微火。

第五步：直到黃油完全化。

第六步：倒入棉花糖，繼續小火化開棉花糖。

第七步：倒入奶粉，迅速攪拌。

第八步：倒入果幹，繼續翻拌，手法快速，控製好溫度，拌均勻馬上關火。

第九步：攪拌成團即可。

第十步：迅速移到模具上，趁熱整理好，放一邊晾至常溫，放冰箱冷藏一小時。

第十一步：一小時後倒扣取出，冷藏後的牛軋糖是爲了改刀更方便和美觀。

第十二步：根據模具印，改刀成小塊，包上你喜歡的糖紙，就可以打包了。

第十三步：花生香脆，蔓越莓幹酸甜，奶香十足。

第十四步：蔓越莓牛軋糖。