藍莓蛋撻
菜式簡介
剛剛新鮮到的藍莓,做了家人喜歡的蛋撻,香氣撲鼻。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 藍莓適量
- 塔皮五個
- 雞蛋一個
- 輔助料
- 白糖15克
- 煉乳20克
- 牛奶55克
藍莓蛋撻的做法步驟
第一步:備好塔皮,有一個是抹茶味的。
第二步:牛奶取用量。
第三步:加入雞蛋打撒,攪拌均勻。
第四步:充分攪拌。
第五步:加入煉乳和白糖,繼續攪拌均勻。
第六步:充分化開白糖和煉乳。
第七步:藍莓洗淨,放入塔皮。
第八步:蛋液過濾一次。
第九步:過濾後的蛋液倒入塔皮,預熱烤箱,160℃烤20分鍾即可。
第十步:出爐晾一會食用。
第十一步:好吃的藍莓蛋撻。
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