菠菜拌粉絲

美食達人@蘭杏梅

菠菜拌粉絲封面圖

菜式簡介
　　酸爽開胃，簡單美味快手菜。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜一把; 粉絲一團

輔助料: 蔥少許; 香菜少許; 紅辣椒一個

菠菜拌粉絲的做法步驟

第一步：菠菜去根，洗淨。

第二步：粉絲備用。

第三步：粉絲淖一下，過涼水，撈出，瀝幹水分。

第四步：菠菜淖一下，過涼水，撈出，擠出多余水分，切段。

第五步：蔥和香菜切碎。

第六步：菠菜和粉絲放入盆裏。

第七步：再放入蔥和香菜。

第八步：繼續放入鹽、醋、生抽、白糖、雞精，紅辣椒熱油爆香倒入菜上，拌勻即可食用。

第九步：盛入盤中。

第十步：酸爽開胃下飯菜。

菜譜標簽：午餐家常菜下飯菜晚餐涼菜開胃菜快手菜

相關食材：菠菜粉絲

答配菜譜：粉絲與菠菜的做法

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