鹽焗雞腿

美食達人@敏zhu

鹽焗雞腿封面圖

菜式簡介
　　簡單快手的鹽焗雞腿，老人孩子都可以吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞腿2個; 鹽焗雞粉半包

輔助料: 小蔥少許; 姜少許; 食用油少許

鹽焗雞腿的做法步驟

第一步：雞腿洗淨。

第二步：劃兩刀，方便入味。

第三步：鹽焗雞粉放入半包。

第四步：揉均勻，腌製一晚。

第五步：熱鍋溫油，放入姜片。

第六步：再放入腌製好的雞腿，保持小火。

第七步：蓋上蓋子，焗幾分鍾。

第八步：然後翻面，再次蓋上蓋子焖幾分鍾，如此反複，一直焗到雞腿肉熟透即可。

第九步：撒少許蔥花裝飾。

第十步：雞肉軟爛入味。

鹽焗雞腿做法技巧/竅門/補充說明：

我用的是琺琅鍋，非常適合焗。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞腿鹽

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