黃金福袋

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　福袋福袋，福氣滿滿，好有年味。

第一步：准備南瓜一塊。

第二步：切片蒸熟。

第三步：趁熱加糖壓成泥。

第四步：等南瓜泥溫度稍微涼些不高于40度，加入面粉，酵母粉拌勻。

第五步：揉成光滑面團，自然發酵約90分鍾。

第六步：發好的面團多揉揉排氣。

第七步：豬肉梅菜幹餡(包包子剩了一點點將利用掉)。

第八步：分成6個劑子。

第九步：擀成一個厚一點小一點的餅皮，一個大一點薄一點的餅皮。

第十步：取小的餅皮放入餡料。

第十一步：像包包子的方法包好。

第十二步：將包好的包子放在大的餅皮中間。

第十三步：利用虎口團好，如圖所示一個福袋就做好了。

第十四步：另取一點點面搓小長條，邦福袋的繩子。

第十五步：將繩子繞福袋邦一圈。

第十六步：依次做好其他的，醒發15-20分鍾。

第十七步：醒發好，冷水起蒸，水開後蒸20分鍾，關火再焖5分鍾再打開。

第十八步：時間到，蒸好了，金黃金黃的好漂亮。

第十九步：成品圖。

菜譜標簽：早餐春節面食

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