紅薯粉韭菜盒子

第一步：取適量面粉加溫水，和成軟硬適中的面團醒三十分鍾。

第二步：韭菜洗淨控水，雞蛋備用。

第三步：紅薯粉准備就緒。

第四步：紅薯粉用開水浸泡軟，控水備用。

第五步：雞蛋打散入油鍋中炒碎備用。

第六步：韭菜和粉條改刀，同雞蛋碎一起放入盆中。

第七步：加入五香粉和姜粉，用熱油淋入激出香味兒，加鹽攪拌均勻。

第八步：醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀開。

第九步：放入餡料包著成月牙狀。

第十步：電餅铛預熱一下抹油，放入盒子。

第十一步：多翻幾次，確保熟透。

第十二步：依次煎好盛出即可享用。

第十三步：成品圖。