紅薯面皮韭菜盒

美食達人@不做妖精好多年

菜式簡介
　　簡單的一個盒子，有面、紅薯、雞蛋、豬肉、木耳、粉條、韭菜，作爲早餐，也算營養豐富了。

第一步：蒸熟的紅薯去皮，放一個雞蛋

第二步：放適量面粉

第三步：揉成面團，放一邊醒半小時

第四步：豬五花

第五步：切成丁

第六步：放適量食鹽，油，生抽，雞精，攪拌均勻

第七步：泡了一夜的粉條改刀

第八步：放肉丁裏

第九步：木耳剁碎

第十步：放肉丁裏

第十一步：韭菜切末

第十二步：醒好的紅薯面分成幾塊，揉好，擀成面皮

第十三步：放上調好了餡（炒雞蛋和調好的餡料忘了拍）

第十四步：做成盒子，下鍋烙

第十五步：兩面金黃色，立在鍋邊，烙另一個

第十六步：成品

第十七步：咬一口，湯汁橫流，鮮美可口

相關食材：韭菜紅薯

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