馄饨抱蛋
菜式簡介
快手早餐——馄饨抱蛋。
底部金黃酥香，上面鮮嫩多汁，絕對讓人胃口大開，喜歡的親們一定要試試看。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 速凍雲吞適量
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 香蔥1棵
- 黑芝麻（熟）適量
馄饨抱蛋的做法步驟
第一步：速凍雲吞。
第二步：煎鍋刷少許食用油有，速凍雲吞碼入煎鍋。
第三步：小火煎至底部有硬嘠，加入半碗清水。
第四步：快速蓋上蓋子，中小火焖煎。
第五步：雞蛋打散。
第六步：焖至水份基本收幹，倒入打散的雞蛋。
第七步：中小火煎至蛋液凝固，撒上香蔥末、熟芝麻煎半分鍾即可。
