剩饅頭，教你一招花式饅頭做法～香脆芝士饅頭

美食達人@吳媽廚房

菜式簡介
　　饅頭，大家都很熟悉吧。中國傳統面食之一，也是北方人日常主食之一。在我們江南的饅頭製作裏面往往加入了肉餡，素菜餡，豆沙餡等，味道松軟可口，營養豐富；沒有添加餡的都叫實心饅頭，很多人都會拿饅頭來當早餐。

第一步：准備好饅頭。

第二步：所有食材准備就緒，香蔥和火腿片切碎末，雞蛋打勻。

第三步：把饅頭劃十字格，加入芝士碎，撒上椒鹽粉。

第四步：加入火腿片碎末。

第五步：烤盤鋪上油紙，放入饅頭，最後撒上蔥花和胡椒粉。

第六步：抹一層蛋液。

第七步：送入烤箱，烤箱溫度180℃烤10分鍾左右饅頭表面烤成金黃。

第八步：取出裝盤。

第九步：面包的香脆配上芝士火腿的濃郁香甜，還能拉絲，讓這饅頭的地位秒變精品點心，再沖上一杯拿鐵咖啡，怎麼能不爲這道美味好看的早餐心動呢。

第十步：還能拉絲哦。

剩饅頭，教你一招花式饅頭做法～香脆芝士饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

第一：如果給小孩子吃可以不加椒鹽粉和黑胡椒粉，一般小孩子都喜歡吃甜的，你可以換成小孩子喜歡吃的沙拉醬或番茄醬。
第二：每家的烤箱溫度控製都不一樣，具體一定根據自家烤箱溫度而定。

相關食材：芝士

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