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芝士焗蝦

美食達人@貝貝女
芝士焗蝦封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
大蝦480克
輔助料
胡蘿蔔半個
蘋果半個
洋蔥半個
3瓣
馬蘇裏芝士50克
調味料
3片
白葡萄酒2勺
適量
黑胡椒粉少許

芝士焗蝦的做法步驟

  • 第一步:蝦洗淨剪去蝦槍,腹足;
  • 第二步:用刀將背部剖開,腹部不要切斷,去除泥腸,和腹線;
  • 第三步:加入姜片,鹽,白葡萄酒,黑胡椒粉腌製20分鍾
  • 第四步:蘋果,胡蘿蔔,蒜瓣,洋蔥分別切末;
  • 第五步:切好的蔬菜末加鹽,黑胡椒粉,少許黃油,微波叮2分鍾,稍稍攪拌一下
  • 第六步:烤盤鋪油紙,處理好的蝦刷橄榄油後碼入烤盤;
  • 第七步:將水果蔬菜末釀入蝦背;
  • 第八步:馬蘇裏拉芝士切片,蓋在蝦背,烤箱190度預熱,15分鍾左右。
  • 菜譜標簽:熱菜烤箱菜
    相關食材:芝士

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