臘腸西蘭花

美食達人@綠野薄荷

臘腸西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西蘭花適量; 臘腸適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 味精適量; 鹽適量

臘腸西蘭花的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：西蘭花掰小朵，西蘭花的根去老皮洗淨。

第三步：胡蘿蔔和西蘭花的根切成花刀。

第四步：臘腸切片，姜切片。

第五步：胡蘿蔔和西蘭花根放油鍋加入鹽味精炒熟備用。

第六步：熱鍋放涼油，姜片炝鍋，烹料酒，放臘腸煸炒一會兒。

第七步：放入西蘭花，放鹽味精。

第八步：翻炒均勻即可出鍋。

第九步：把炒好的胡蘿蔔和西蘭花的根碼盤即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與臘腸的做法

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