臘肉炒西蘭花

美食達人@藍雨陽光780913

臘肉炒西蘭花封面圖

菜式簡介
　　臘肉的香味浸入了西蘭花之中，特別香。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 臘肉100克; 西蘭花100克

輔助料: 醋1勺

臘肉炒西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花用鹽水泡著。

第二步：放入鹽開水中微燙變色即可撈出。

第三步：臘肉切片，放入鍋中爆炒出油脂。

第四步：放入湯好的西蘭花炒，放入醋中和臘肉的鹹。

第五步：出鍋。

臘肉炒西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：

炒的過程不要放鹽，因爲臘肉本身比較鹹。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：臘肉西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與臘肉的做法

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