枸杞葉瘦肉湯

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枸杞葉瘦肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 枸杞葉適量; 瘦肉適量

輔助料: 姜末少許; 油少許; 鹽少許; 米酒少許

枸杞葉瘦肉湯的做法步驟

第一步：准備枸杞葉，瘦肉。

第二步：瘦肉切薄片放腌料抓勻腌製一會兒。

第三步：將枸杞葉摘好清洗幹淨。

第四步：鍋中水燒開，拍片姜放入，調少許油。

第五步：放入枸杞葉大火煮開。

第六步：斷生後調點鹽，滴幾滴米酒(增香，而且枸杞葉翠綠不變色)。

第七步：放入腌好的瘦肉，煮一分鍾，瘦肉很薄燙一下就熟了。

第八步：如圖，完成了。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：瘦肉枸杞

答配菜譜：瘦肉與枸杞的做法

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