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南瓜饅頭

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI
南瓜饅頭封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度高級
主材料
面粉400克
南瓜適量(取南瓜泥200克)
輔助料
酵母4克

南瓜饅頭的做法步驟

第一步:准備好南瓜。

南瓜饅頭的做法步驟圖(一)

第二步:去皮和籽,切成片。

南瓜饅頭的做法步驟圖(二)

第三步:放入蒸鍋中,蒸20分鍾。

南瓜饅頭的做法步驟圖(三)

第四步:熟南瓜。

南瓜饅頭的做法步驟圖(四)

第五步:面粉+酵母+南瓜泥。

南瓜饅頭的做法步驟圖(五)

第六步:揉成光滑的面團。

南瓜饅頭的做法步驟圖(六)

第七步:放溫暖處發酵至兩倍大。

南瓜饅頭的做法步驟圖(七)

第八步:發酵好的面團。

南瓜饅頭的做法步驟圖(八)

第九步:再次揉光滑。

南瓜饅頭的做法步驟圖(九)

第十步:切成70克一個的小劑子。

南瓜饅頭的做法步驟圖(十)

第十一步:分別滾圓,搓成稍高的圓形。

南瓜饅頭的做法步驟圖(十一)

第十二步:擺入蒸鍋中,再次發酵20分鍾後開火,大火,出汽後,蒸15分鍾,再虛蒸3-5分鍾。

南瓜饅頭的做法步驟圖(十二)

第十三步:好了??,出鍋了。

南瓜饅頭的做法步驟圖(十三)
菜譜標簽:面食饅頭花卷
相關食材:南瓜

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