南瓜紫薯粒發糕
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 南瓜150克
- 輔助料
- 小麥粉200克
- 雞蛋1個
- 白糖適量
- 玉米油適量
南瓜紫薯粒發糕的做法步驟
第一步：南瓜去皮蒸熟壓成泥。
第二步：加入酵母，雞蛋，白糖，小麥粉。
第三步：加入適量玉米油攪勻。
第四步：加入切碎的紫薯粒攪勻。
第五步：倒入模具等待發酵。
第六步：冷水入鍋蒸30分鍾焖5分鍾。
第七步：成品，晾涼脫模，切塊。
第八步：成品，色澤誘人，營養美味，老少皆宜！
南瓜紫薯粒發糕做法技巧/竅門/補充說明：
天氣冷了一定要發酵好再蒸，時間根據自已當地溫度而定，還有加點玉米油更松軟，模具不用刷油！
答配菜譜：紫薯與南瓜的做法