粉蒸排骨土豆

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粉蒸排骨土豆封面圖

菜式簡介
　　這道菜有澱粉又有肉，方便易做。提前腌好排骨，上火蒸20分鍾就搞定。最愛的家鄉菜之一。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 排骨500克

輔助料: 蒸肉粉五香味適量

粉蒸排骨土豆的做法步驟

第一步：土豆切丁，排骨切塊；排骨用生抽，料酒，胡椒，鹽一起腌30分鍾；預備一包五香蒸肉米粉。

第二步：30分鍾後，將蒸肉米粉與排骨拌勻，鋪在土豆上面，起鍋燒水，水開後，中大火蒸20分鍾。

第三步：蒸好後，放在蔥花就可以上桌了。

粉蒸排骨土豆做法技巧/竅門/補充說明：

如果蒸完發現排骨有點幹，可以用生粉雞粉水勾芡淋在排骨上。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

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