豆皮拌馬蘭頭

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豆皮拌馬蘭頭封面圖

菜式簡介
　　春天的味道～豆皮拌馬蘭頭，馬蘭頭有種獨特的香味，簡單拌一拌，就很美味～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 馬蘭頭適量; 豆皮一張

輔助料: 花生米適量

豆皮拌馬蘭頭的做法步驟

第一步：馬蘭頭擇洗幹淨瀝幹備用。

第二步：豆皮洗淨切成條狀備用。

第三步：鍋內加入適量水燒開，下入豆皮，少許鹽焯水一分鍾，撈出瀝幹裝盤。

第四步：馬蘭頭下鍋加幾滴油，鹽焯水一分鍾，瀝幹備用。

第五步：切成小段裝入大碗裏，加入少許鹽，千禾醬油拌勻。

第六步：花生米備好，馬蘭頭拌好後撒在上面即可。

第七步：成品圖（撒上少許芝麻）。

第八步：成品圖。

豆皮拌馬蘭頭做法技巧/竅門/補充說明：

馬蘭頭加鹽，幾滴油焯水保持碧綠顔色！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐春季食譜涼菜

相關食材：馬蘭頭豆皮

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