上肉炒豆皮

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上肉炒豆皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬上肉適量; 豆皮２片

輔助料: 青椒２個

調味料: 姜適量; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

上肉炒豆皮的做法步驟

第一步：豆皮開水焯一下切條備用

第二步：青椒兩個切細絲

第三步：豬上肉切小片

第四步：蒜，姜，花椒適量備用

第五步：上肉下鍋炒出油

第六步：入豆皮，姜、蒜、花椒翻炒。加適量鹽與生抽調味

第七步：加入青椒略炒

第八步：最後放雞精就可以出鍋了

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：豆皮

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